Rekonstrukce gastronomického provozu na Střední průmyslové škole Jeseník byla úspěšně dokončena těsně před začátkem školního roku. Moderní kuchyň nyní disponuje úspornějšími technologiemi. Kvůli rozsáhlým povodním, které v září postihly Jesenicko včetně samotného města Jeseník, byla však škola i jídelna nějakou dobu bez provozu.
Střední průmyslová škola Jeseník – rekonstrukce gastroprovozu je spolufinancován Evropskou unií v rámci Operačního programu Životní prostředí 2021 – 2027. Cílem Projektu je snížení energetické náročnosti technologických procesů veřejné infrastruktury. V rámci projektu byla realizována výměna stávajícího nehospodárného gastrozařízení, stavební práce související se změnou varné technologie, výměna osvětlení za nové LED osvětlení a úpravy na vzduchotechnice.
„Přestože budova Střední průmyslové školy Jeseník nebyla přímo zatopena a zůstala suchá, její provoz byl dočasně omezen. Žáci se do lavic vrátili až v pondělí 30. září. Ve stejný den mohlo vedení školy obnovit také provoz nové kuchyně a jídelny. Rekonstrukce vyšla celkem na 19,5 miliónů korun,“ řekl hejtman Olomouckého kraje Josef Suchánek.
Budova Domova mládeže, která je součástí školního areálu, mezitím sloužila jako evakuační centrum pro místní obyvatele zasažené povodněmi. Následně byla využívána pouze pro ubytování složek Integrovaného záchranného systému (IZS), které v oblasti stále pracují na obnově. S nástupem žáků do škol se však vrací i možnost jejich ubytování. Od dalšího týdne pak budou moci Dům mládeže opět využívat také žáci hotelové školy a gymnázia.
Modernizace přinese dlouhodobé úspory
„Rekonstrukce kuchyně, která probíhala od června do konce srpna 2024, se zaměřila na výměnu starého vybavení za moderní a úsporné technologie. Tyto novinky výrazně šetří energii a vodu. Nová zařízení mají také automatický dálkový systém, který sleduje spotřebu energie. Očekává se, že celkově spotřeba klesne o třicet pět procent,“ uvedl krajský radní pro oblast školství Aleš Jakubec.
Zlepší se také pohodlí pro pracovnice ve školní jídelně. Díky vyhřívaným vozíkům bude snadnější a efektivnější přeprava jídla na další dvě školy, pro které průmyslovka vaří.
Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií.
zdroj:olkraj.cz
